Отбор птицы на племя
Птица, которую разводят в приусадебном хозяйстве, должна обладать высокими племенными свойствами, то есть способностью передавать высокие продуктивные качества своему потомству, а следовательно, улучшать породу. Последний отбор племенных гусей в родительское стадо проводят в середине октября – начале ноября и оставляют на племя при половом соотношении 1:3, то есть на 1 самца приходится 3 самки. Выбракованных гусей откармливают для получения крупной жирной печени.
При отборе гусей на племя надо помнить об иерархии и следить за тем, чтобы в стаде не было агрессивных отношений. Иногда в стаде встречается гусыня, которая «не нравится»: ее будут избивать другие гуси, а, следовательно, ее яйценоскость и оплодотворенность будут снижены. Такую гусыню надо выделить из стада, заменить другой или забить на мясо. Бывают случаи, когда гусак и гусыня, находясь вместе, держатся в стороне, обособляются, однако самец при этом спаривается и с другими самками.
В период отбора гусей на племя обращают внимание на выраженность породы, живую массу, телосложение, качество пера и мясные формы. Самец в большей степени влияет на качество потомства, чем самка, поэтому его роль в увеличении продуктивности и в повышении жизнеспособности молодняка очень велика.
В хозяйстве гусака можно содержать 4 года, гусынь – 5–6 лет, но лучшие воспроизводительные способности и продуктивность у гусей наблюдаются во 2-й, 3-й и 4-й годы использования. От подбора и содержания самцов в значительной мере зависят инкубационные качества гусиных яиц.
При продолжительном сроке содержания гусей без замены наблюдается близкородственное их разведение, например – брат и сестра, дочь и отец, сын и мать. Чтобы избежать этой родственности, самцов следует заменять каждые 3 года, взяв яйца или суточный молодняк из другого хозяйства, а лучше – из другого населенного пункта.
Дело в том, что в одном небольшом поселке гуси на водоеме могут объединяться в одно стадо, а гусаки, особенно активные, способны спариваться с 8 – 10 гусынями. При родственных спариваниях у потомства обычно бывает пониженная жизнеспособность, недостаточно высокая продуктивность и даже вырождение вплоть до физических отклонений.
Надо заметить, что в природе тоже наблюдаются родственные спаривания, ослабляющие организм и вызывающие гибель птицы. Однако в естественных природных условиях жизнеспособность потомства выше, ибо корм там более разнообразен и содержит больше витаминов (ягоды, зелень, семена). Птицеводам же приходится искусственно подбирать пары из ограниченного количества особей, у которых и содержание, и рацион одинаковы. Поэтому для повышения жизнеспособности потомства применяют скрещивание двух пород.
В личных хозяйствах наиболее рационально и продуктивно использовать для двухпородного скрещивания гусыню яйценоской породы (рейнская, итальянская, горьковская), а гусака – более тяжелой породы.