Содержание и выращивание гусей

Гуси не имеют себе равных по уникальной скороспелости: живая масса гусенка увеличивается за 60–65 дней жизни примерно в 40 раз и достигает 4,5–5 кг. От одной гусыни ежегодно можно получать 45–50 голов молодняка общей живой массой при убое 160–200 кг. Причем, в отличие от других видов домашней птицы, продуктивность гусей держится в основном на одном уровне на протяжении 4–5 лет, что дает возможность снизить расходы на пополнение стада.

Продуктивность некоторых пород гусей достигает 75–90 яиц на одну несушку в год. При этом с возрастом яйценоскость повышается – до трехлетнего возраста в среднем на 10–20 %.

Среди других полезных продуктов, получаемых от гусей, – гусиный жир, который легко усваивается благодаря большому количеству жирных кислот. Высоко ценятся гусиное перо и пух – мягкие, упругие, легкие и прочные, с низкой теплопроводностью и гигроскопичностью. Износоустойчивость гусиного пера составляет 25 лет (вдвое больше куриного).

Разведение гусей на приусадебных и садовых участках требует относительно небольших затрат и средств. Уже ранней весной гуси почти полностью переходят на подножный корм, съедая до 2 кг зелени в день. Они самостоятельно пасутся на обычной пастбищной траве, что сокращает расход на премиксы и концентрат. А если рядом с фермерским хозяйством имеются неиспользуемые залуженные земли, овраги и пруды, то выгода от содержания гусей будет несомненной.

Породы гусей довольно многочисленны и различаются в основном по типу продуктивности. Так, пух и перо высокого качества можно получить от гусей виштинес, эмденских и рейнских; шкурки для пошива теплой одежды – от итальянских гусей. Для откорма на крупную жирную печень больше подходят гуси ландские, тулузские и крупные серые. И, конечно же, от любой из этих пород можно получить вкусное, калорийное и питательное мясо.

Гуси большинства пород приспособлены к полуинтенсивным и экстенсивным условиям содержания. Они неприхотливы, жизнестойки, обладают высокими воспроизводительными качествами. В личных подсобных хозяйствах рекомендуется разводить в первую очередь гусей горьковской, крупной серой, итальянской и рейнской пород.