Подготовка кормов к скармливанию

Улучшить вкусовые качества, поедаемость и переваривание кормов способствует их подготовка к скармливанию. В подготовке кормов участвуют: проращивание зерна, дрожжевание, запаривание, силосование, измельчение.

Проращивают обычно ячмень и овес, после этого птицы поедает их охотнее. При проращивании в зерне увеличивается содержание витаминов. Зерно (1/3–1/2 дневной нормы) замачивают в течение 1–2 сут в воде с температурой не ниже 15 °C. У ячменя ростки появляются через 2–3 суток, у овса — через 3–4 суток.

Дрожжуют обычно 1/3 дневной нормы мучной смеси. Ее засыпают в деревянные корыта и на 1 кг смеси берут 15–20 г пекарских дрожжей, которые разводят в теплой воде (30–35 °C). Дрожжи тщательно размешивают с дрожжуемой смесью, добавляют 1,5 л воды комнатной температуры на 1 кг сухой смеси.

Через каждые 2 часа массу перемешивают, ее слой в корытах не должен превышать 30 см, температура должна поддерживаться в пределах 24–27 °C. При дрожжевании в мучную смесь целесообразно добавлять вареный мятый картофель в количестве до 10 %. Процесс продолжается 6 часов. Затем в дрожжеванный корм добавляют сухую мучную смесь с таким расчетом, чтобы получилась рассыпчатая влажная мешанка.

Готовить влажные мешанки нужно перед каждым кормлением. Они не должны быть липкими, чтобы во время еды у птиц не закупоривались носовые отверстия, что может вызвать воспаление слизистой оболочки носа. Для приготовления рассыпчатой мешанки на 1 кг сухой смеси требуется добавить примерно 0,2–0,5 л обрата или какою-нибудь увлажнителя, который в зимнее время необходимо подогревать.

Зеленые и сочные корма мелко измельчают. Картофель и корнеплоды варят и смешивают с мучными кормами.

Сено скармливают в виде резки или сенной муки.

Мясо животных, павших от незаразных болезней, мясные отходы варят в течение 2 часов и пропускают через мясорубку.

Птица должна поедать корм и течение 30–40 минут. Если влажная мешанка поедается за 20–30 минут, то корма мало и порцию надо увеличить; если же через 40 минут корм остается в кормушках, значит его слишком много и норму следует уменьшить.

Бесспорно, на подготовку кормов к скармливанию затрачивается больше труда, чем при кормлении птицы сухими концентрированными комбикормами, однако рациональное использование местных кормов позволяет экономить зерно и является более выгодным.