Читайте также
1. Вы решили завести дома кролика. Хорошо ли вы подумали?
Как и любому животному, кролику нужны внимание и любовь. Как и всякое живое существо, он нуждается в еде и питье. Он не может долго находиться в одиночестве, испытывает большую потребность в общении.Кролики очень
3. Новоселье «братца Кролика»
В зоомагазине можно найти клетки для кроликов самых разных размеров и конструкций, от простых и незатейливых до больших, оформленных в виде домика или как-то еще.Приобретая клетку, учтите, что кролики не приспособлены жить на решетчатом полу
4. Покупаем кролика
Если вы полностью уверены в своем желании приобрести кролика, то, прежде чем отправляться в зоомагазин, подумайте о следующих вещах.Во-первых, о том, как отнесутся ваши родственники к новому жильцу. Даже если они любят животных и лояльны к вашим
7. Приручаем кролика
Итак, клетка, корм и все необходимое закуплено, и в вашем доме наконец появился тот, ради кого это затевалось. Как только новый жилец осмотрелся на новом месте, приходит самое ответственное время для его хозяев. От того, насколько хорошо вы приучите
Год Кролика (Зайца, Кота) 1987, 1999
Животные, родившиеся в этот год, как правило, нрава спокойного, невозмутимого, хотя могут быть очень эмоциональными. Они обладают яркой индивидуальностью, наделены выдающимися способностями. Эти животные, если не чувствуют опасности, всегда
Как выбрать кролика для разведения
Для разведения кроликов в личных хозяйствах необходимо приобретать здоровых животных, имеющих характерные для породы признаки (длина туловища, вес, окрас волосяного покрова).У здоровых животных крепкое туловище, живые чистые глаза,
Мясо кролика в кулинарии
Мясо кролика славится своими диетическими свойствами. Благодаря высокому содержанию белка, небольшому содержанию жира и «плохого» холестерина крольчатина по своим свойствам опережает свинину, говядину и даже баранину. В цифрах это еще
Поджарка из кролика
Кролик – 320 г, свиное сало – 20 г, грудинка – 120 г, грибы – 160 г, лук репчатый – 80 г, мука – 16 г, бульон – 300 г, сметана – 120 г или томат-пюре – 80 г, соус острый – 20 г, зелень, соль – по вкусу.Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без
Котлеты отбивные из кролика
Кролик – 160 г, шпик – 5 г, молоко – 25 мл, животный жир (для жарки) – 10 г, сливочное масло – 5 г, мука – 5 г, яйцо – 1 шт., крошки хлеба – 20 г, гарнир – 150 г, огурцы – 80 г, перец, соль – по вкусу.От обработанной тушки кролика отделить передние ножки. С
Шницель из кролика
Кролик – 400 г, яйцо – 40 г, крошки хлеба – 60 г, сыр – 20 г, топленое свиное сало – 60 г, соль.Мякоть задней ножки или почечной части тушки кролика нарезать по 2 куска на порцию, отбить до толщины 0,5 см, перерубить сухожилия, отбить с обеих сторон тупой
Эскалоп из кролика в томатном соусе
Кролик – 400 г, гарнир – 600 г, перец и соль – по вкусу.Для соуса: растительное масло – 15 г, морковь – 20 г, петрушка – 5 г, репчатый лук – 10 г, томат-пюре – 20 г, вино – 10 мл, соус белый – 60 г, чеснок, зелень, соль – по вкусу.Мякоть задней
Плов из кролика
Кролик – 500 г, морковь – 300 г, 1 большая луковица, головка чеснока, рис – 1 стакан, 1/2 ч. л. специй для плова (зира, красный перец молотый), соль, растительное масло.Успех плова зависит от содержания в нем большого количества моркови, лука, чеснока, специй.Тушку
Кролик в белом вине с овощами
Кролик (куски) – 4 шт. (по 100 г), помидоры – 3 шт., белое вино – 1/2 /2 стакана, морковь – 6 шт., лук репчатый (маленький) – 4 шт., соль, оливковое масло, перец, розмарин, тимьян – по вкусу.Порционные куски посолить, приправить розмарином и тимьяном и