Выбор молочной козы

В приусадебных хозяйствах чаще разводят коз молочного направления. Это связано с тем, что при минимальных затратах можно получить от 1,5 до 3 л целебного козьего молока в день. Этого обычно хватает на семью. Содержать козу можно повсюду, даже в городе, был бы выгул.

При покупке козы животное нужно внимательно осмотреть как в стоячем положении, так и при движении. При этом нужно обратить внимание на внешний вид козы. Молочные козы имеют легкую голову, тонкие, просвечивающиеся уши, тонкую плоскую шею; спина у них ровная и прямая, образует с крестцом одну линию, грудь широкая и глубокая, ребра выпуклые, живот большой, не отвислый, ноги прямые, с прочными копытами, кожа тонкая, эластичная, подвижная, легко собирается в складки шерстный покров блестящий, бархатистый.

Основные промеры при выборе козы

Следует обратить внимание и на возраст животного. Если нет точных данных, можно приблизительно определить возраст по зубам. У козы 32 зуба, из них 8 резцов (расположены на нижней челюсти) и 24 коренных зуба (12 на верхней и 12 на нижней челюсти).

Средняя пара резцов называется зацепами, соседние резцы (по обе стороны зацепов)– средними внутренними, третья пара – средними наружными, четвертая, крайняя пара – окрайками.

В возрасте 10 месяцев у коз происходит разъединение молочных резцов, в возрасте 1–1,5 года молочные зацепы меняются на постоянные, более крупные, с характерным желтоватым оттенком. Каждый год происходит смена пары резцов (в 1,5–2 года – средние внутренние, в 2,5–3 года – средние наружные, в 3,5–4 года – окрайки). В период с 4 до 6 лет происходит стирание резцов и между ними появляются щели. К 8 годам трущаяся поверхность резцов приобретает четырехугольную форму. К 10 годам резцы начинают выпадать. Зная эти качества зубов, в случае затруднения вы сможете определить возраст козы, что немаловажно, так как наивысшую молочную продуктивность козы имеют к 5–6 году жизни или после третьей-четвертой лактации; покупать козу старше этого возраста неэкономично.

Не меньшее внимание нужно уделить и осмотру вымени. Оно должно быть хорошо развитым, упругим и эластичным. При прощупывании его не обнаруживаются уплотнения. Лучшая форма вымени – конусообразная, соски средней длины. На сосках не должно быть трещин и бородавок, а внутри затвердений и шариков. Выдоенное вымя сжимается, образуя складки. Вымя не должно быть мешкообразным и при движении сильно болтаться. Молочное вымя упругое, немолочное – тестообразное, после дойки остается прежним. У молочных коз хорошо развиты молочные вены и молочный колодец. В связи с тем, что для образования 1 литра молока через вымя козы проходит до 200 литров крови, о молочности козы можно судить по толщине вен и ширине молочного колодца (чем шире колодец, тем молочнее считается коза).

Выраженность седалищных бугров

Формы ребер

Формы плеч