Как делают кашу на крупных конюшнях.

Как делают кашу на крупных конюшнях.

— 2 части овса неплющеного (или 3 плющеного),

— 1 часть отрубей,

— соль,

— отвар льняного семени,

— витамины.

Можно добавить пшеницы, проса, ячменя или других злаковых. Зерно заливают кипятком, перемешивают, посыпают сверху отрубями так, чтобы они слоем в два — три см покрыли всю поверхность корыта, плотно закрывают на час — полтора в теплом месте.

Зерно для лучшей усвояемости также дробят в специальных «крупорушках».

Если есть возможность, можно порезать свеклу, морковку длинными ломтиками, яблоки, арбуз. Некоторые лошади получают даже абрикосы и бананы. Геолог, например, уплетает бананы за обе щеки, а шкурки оставляет Буяну.

Жмыхи и шроты лошадям скармливают редко, обычно они входят в состав комбикормов как источник белка. Однако в безвыходных ситуациях они могут быть использованы в количестве до 4 — 5 кг без отрицательных результатов.

Из сочных кормов лошадям скармливают морковь, яблоки, кормовую свеклу, картофель, турнепс, брюкву — естественно, без примеси земли и только хорошего качества. Кстати, такие крупные продукты, как кормовая свекла, можно и не резать: лошадь с удовольствием отгрызает лакомые кусочки. Количество корнеплодов берут из расчета 2 — 4 кг на 100 кг живой массы в сутки.

Корнеклубнеплоды, как правило, являются не очень питательным кормом, но зато богаты сахарами. Содержат мало клетчатки, жира и протеина, бедны кальцием и фосфором. Зато в них много необходимого для поддержания осмотического давления в клетках организма и регуляции водного обмена в организме калия, пектиновых веществ и гемицеллюлозы. Кормить ими лучше в сезон, когда нет свежей травы.

Картофель (можно скармливать как сырой, так и вареный) — является молокогонным кормом, хорош для кормящих кобыл. Улучшает пищеварение. Содержит много витаминов группы В, кроме В, витамин С, желтые сорта картофеля содержат каротин. Но не следует увлекаться картофелем.

Морковь содержит много каротина и сахара. Это самое любимое лакомство лошадей.

Свекла бывает кормовая, полусахарная и сахарная. Во избежание отравлений сахарную свеклу скармливают в небольших количествах.

При скармливании корнеклубнеплодов необходимо следить за их качеством:

— мыть перед скармливанием;

— отсортировывать гнилые и позеленевшие клубни.

Также возможно использовать консервированные корма, заготавливаемые обычно для коров:

1. Силос.

Этот вид корма заготавливают на зиму для крупного рогатого скота и очень редко используют в кормлении лошадей. Это объясняется тем, что кислотность корма слишком высока (pH=3,8-4,3) для однокамерного желудка лошади. Силосом кормят в основном тех лошадей, которые не работают. Ни в коем случае не скармливайте силос жеребым кобылам, лошадям до 2 лет, жеребцам-производителям и лошадям, у которых наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

2. Сенаж.

Получают сенаж из провяленных трав в ранней стадии вегетации. Является ценным кормом в зимнее время. При соблюдении технологии заготовки питательные вещества сохраняются в больших размерах, чем при приготовлении силоса и сена. Хороший источник витаминов, особенно D и Е. Купить сенаж на зиму вы не сможете, так как для его хранения требуются специальные хранилища — бетонированные траншеи или башни. А покупать сенаж у хозяйств целесообразно не больше, чем наодин-двадня, да и то при устойчивой минусовой температуре на улице. Качество этого корма, так же как и силоса, тяжело определить визуально — для этого требуются лабораторные исследования. Вот что нужно знать перед покупкой:

— если сенаж из бобовых трав, то зеленая масса перед стадией подвяливания обязательно должна пройти плющение (чаще всего плющение производится при скашивании);

— скашивание должно проводиться в утренние часы;

— траншея для сенажа должна быть заполнена за двое суток. Крайний срок — четыре дня.

В лабораторных условиях определяют содержание масляной кислоты. В сенаже первого сорта содержаться ее не должно.

Но, не имея опыта, трудно на глаз определить качество этого корма. Можно зайти на ферму и оценить, как выглядят коровки, в рационе которых эти корма занимают значительную часть. Если животные поедают его охотно, не роются, перекидывая с места на место, выглядят здоровыми (кстати, и молоко при этом не имеет силосного запаха), то можно спокойно попробовать предложить эти корма и вашей лошади. Другой вариант проверки качества — в лаборатории или попросить результат анализа в том хозяйстве, где вы решили приобрести силос или сенаж.

Изредка при кормлении лошадей используют такие отходы промышленной переработки, как солодовые ростки, сушеные или свежие: пивная дробина, барда, жом. Следует помнить, что сушеные отходы сильно впитывают воду, поэтому их дают только в размоченном виде и не больше 3 кг в день. Особо следует отметить кормовую патоку (меляссу). Она отличается высокой питательностью, оказывает благотворное действие на кишечник, уменьшает колики и облегчает их течение. А если еще развести ее водой, то она просто аппетитна (концентрат лучше не пробовать). Ее используют для улучшения проедаемости отдельных видов кормов (например, соломы).

Приведем также некоторые максимальные дачи разных видов кормов. При хорошем грубом корме, постепенном приучении и правильной подготовке можно в сутки дать крупной лошади (в килограммах):

¦ Овес — около 8.

¦ Кукуруза, ячмень — 6.

¦ Рожь, пшеница -4.

¦ Сорго, просо — 4.

¦ Вика, чечевица — 2.

¦ Жмыхи льняные, подолнечниковые — 3,5.

¦ Жмых конопляный — 2,5.

¦ Жмых хлопчатниковый — 1,5.

¦ Отруби пшеничные — 4.

¦ Солодовые ростки — 1.

¦ Пивная дробина сухая — 3.

¦ Барда сухая — 2.

¦ Сухой жом — 3.

¦ Патока кормовая — 1,5.

¦ Картофель — 8.

¦ Кормовая свекла-12.

¦ Морковь — 10.

¦ Барда свежая (в литрах) — 12.

¦ Силос хорошего качества — 8.

Соль также необходима лошади, как и другие корма, ведь она выделяется с потом и мочой. Обычно лошадям дают от 15 до 30 граммов соли в день, но лучше использовать лизунец. Также используются в кормлении лошадей мел, трикальцийфосфат, дикальцийфосфат, монокаль-цийфосфат и другие источники кальция и фосфора. Следует давать лошади от 15 до 30 г кальция и от 15 до 25 г фосфора в день (без учета содержания этих элементов в других кормах), соотношение кальция к фосфору от 1:0,5 до 1:1,3. Используя эти данные, можно посчитать, сколько требуется добавить мела или трикальцийфосфата, в зависимости от содержания требуемых элементов в этих добавках.

Кроме этого, современная индустрия предлагает использовать готовые смеси — комбикорма. Это смесь различных видов зерна, жмыхов, шротов, соли, мела, фосфатов с включением премикса. Комбикорма бывают как рассыпные, так и гранулированные — на каком вам остановить свой выбор, подскажут вкусы вашей лошади. Если лошадь неохотно проедает комбикорм, предложите его в увлажненном виде, но заливайте не кипятком (часть витаминов при этом неизбежно пострадает), а теплой водой. Готовые корма часто имеют различные вкусовые и ароматические добавки — например, со вкусом яблок, морковки и т.д. Это, конечно, здорово, но натуральная морковка или яблочко полезнее, так что при выборе комбикорма на этот фактор обращайте внимание в последнюю очередь.

Прислушайтесь к отзывам коневладельцев, посмотрите на сопроводительную документацию (как минимум, должен быть перечень ингредиентов, входящих в состав комбикорма, питательность 100 г: например, сколько энергии, белка, аминокислот, клетчатки, кальция, фосфора, витаминов и микроэлементов и т.д.; дата изготовления и срок хранения; многие указывают также рекомендации по скармливанию), на упаковку (она должна быть без разрывов, с четкими читаемыми надписями), на цену и на вкус вашей лошади: многие охотнее поедают кашу из овса и отрубей, а другие дрожат при виде мюсли или комбикорма. Если у вас нет возможности приобретать специальный комбикорм для лошадей, то можно использовать корма для других видов сельскохозяйственных животных, однако делать это нужно осмотрительно и обязательно знать, что входит в состав этого комбикорма и в каком количестве, т. е. автоматически заменить 5 кг лошадиного комбикорма на 5 кг коровьего нельзя.

Выше упоминалось, что в состав комбикормов входят премиксы — очень важная составляющая, о которой следует рассказать подробнее. Премикс — это однородная смесь биологически активных веществ (витамины, микроэлементы, ферменты, антибиотики и др.) с наполнителем (отруби, мел), предназначенная для производства комбикормов и обогащения кормовых смесей. Они предупреждают заболевания, связанные с недостатком витаминов и микроэлементов, повышают перевариваемость питательных веществ корма. Премиксы можно приобретать и отдельно, скармливая в смеси с овсом и отрубями. Если вы используете кипяток при запарке корма, то пре-микс, а также витаминные или минеральные смеси, добавляют в остывшую смесь (многие вещества разрушаются при температуре выше 60 градусов).

Покупая добавки, обращайте внимание на сопроводительную документацию. Храните в сухом, темном месте, начатую пачку не оставляйте открытой. Важный момент: премиксы — очень концентрированные смеси, и пусть вас не смущает, что давать их надо в небольших количествах, буквально граммами, дозировка может составлять одну чайную ложку. Сдерживайте свою щедрость и желание насыпать побольше — это лишняя трата денег, а если перестараться, то можно и отравить животное. Главное — давать премикс регулярно, многие витамины не накапливаются в организме. Лошади, получающие премикс, редко страдают от недостатка витаминов или микроэлементов, а при соблюдении рекомендаций не страдают и от их излишка.

При отсутствии специального премикса для лошадей также можно использовать смеси для других животных, однако, опять же, нужно внимательно смотреть, какие вещества и в каком количестве там имеются. Например, в премиксах для коров нет витаминов группы В. Скурпу-лезно просчитывать количество витаминов и микроэлементов, которые нужно дать лошади, не имеет смысла, так как трудно учесть, сколько она получает с кормом и сколько ей действительно необходимо. Можно, конечно, сдать корма на анализ, используя эти данные, посчитать, сколько лошадь получает с кормом, взять нормы потребления на голову в сутки и высчитать разницу. Очень трудно с точностью до миллиграмма найти нужный готовый премикс. Кроме того, и результаты анализа можно подвергнуть сомнению, ведь нормированное отклонение при анализе витамина А, например, составляет 15%. Кроме этого, должна быть очень грамотно отобрана проба (много щепоток с разных сторон), а новая партия — например, сена — может иметь уже другие показатели. И не забывайте, что анализы очень дороги.

Контролировать, хватает ли вашей лошади витаминов и микроэлементов, можно по ее внешнему виду и по тому, как она несет нагрузку. Есть и более точный способ — биохимический анализ крови. Получив результаты, сверьтесь с нормами, и при заметных отклонениях подкорректируйте дачу премикса. Проконсультируйтесь с вашим ветеринарным врачом.

На рынке продаются премиксы как отечественного, так и импортного производства. Сказать однозначно, какие лучше, трудно. Мы склоняемся к использованию отечественных — соотношение цена/качество явно в их пользу. Премиксы бывают 1%, 0,5%, 0,2%, 0,1%, реже 2%. Что это значит? В 1000 граммах комбикорма доля, например, 1% премикса составляет 10 граммов. Таким образом, с 5 кг комбикорма ваша лошадь получит 50 грамм премикса, а с 3 килограммами 30 граммов. Приведем пример 1% премикса для рабочих лошадей, предложенного фирмой «Витасоль»:

Микроэлементы г/кг

железо 0,05

медь 0,125

цинк 0,125

марганец 0,125

кобальт 0,04

магний 10

йод 0,045

Витамины, г/кг

А, млн МЕ 200

Д3, млн МЕ 20

Е 0,25

В1 0,15

В2 0,25

В3 0,25

В5 1

В6 0,0125

В12 0,0015

Техника кормления лошадей должна быть приспособлена к ходу пищеварения. Лошадь ест довольно медленно, тщательно разжевывая корм, и глотает его небольшими порциями по 15 — 20 граммов. При жевании сухие корма смачиваются большим количеством слюны: солома, сено впитывают слюны примерно в четыре раза, зерно — в два раза больше своего веса. В желудке пища располагается слоями в порядке поступления, без заметного перемешивания: такое раздельное положение сохраняется и при переваривании. Продолжительность пребывания пищи в желудке зависит от вида корма и порядка кормления. Обычно лошадь получает последовательно два, а иногда и больше кормов в одну кормежку, в таких случаях надо давать сперва грубый корм (сено, солому), а спустя некоторое время концентраты (зерно, комбикорм).

Лошадям после работы сено дают сразу, а овес через 1 — 2 часа. После приема пищи лошадь должна отдохнуть 1,5 — 2 часа. Немедленная работа сразу после кормления часто вызывает колики, ревматическое воспаление копыт (опой). Суточную дачу следует делить минимум на три кормежки: утреннюю, дневную и вечернюю. Наибольшую дачу грубого корма делают вечером, немного меньше — утром и еще меньше — в полдень, если период отдыха короток. Концентрированный корм дают примерно в одинаковых количествах утром и в полдень и несколько больше вечером.

Раз принятую систему кормления (режим) нужно неуклонно соблюдать, лошадь должна получать свой корм в то время, когда она ожидает его, и в привычном для нее виде.

Никогда не перекармливайте свою лошадь. Строго соблюдайте рекомендованные нормы кормления, внимательно изучите инструкции к готовым кормам. При использовании их будьте объективны. Если ваша лошадь находится на легкой работе (ежедневные прогулки по часу), не стоит кормить ее высокоэнергетическим кормом, рекомендованным для спортивных лошадей в тренинге.

Периодически взвешивайте вашу лошадь. Это гораздо проще, чем кажется. Существуют простые и достаточно точные способы определения веса лошади — например с помощью мерной ленты. Масса лошади (в кг) = (объем груди (см) х(объем груди (см) х(длина лошади (см)/11900. Например, если объем груди у лошади равен 190 см, а длина — 200 см, то ее вес равен 607 кг.

Взвешивайте корм, который вы даете лошади. Не полагайтесь на определение нормы «на глазок». Вы должны точно знать, сколько овса входит в гарнец, сколько сена в килограммах получает ваша лошадь в каждое кормление. Проще всего для взвешивания использовать простой хозяйственный безмен. Сено удобно взвешивать в рептухе.

Вот несколько правил кормления:

¦ Никогда не оставляйте недоеденный корм в кормушке. Если лошадь регулярно недоедает корм, то либо вы ее перекармливаете, либо что-то не в порядке с ней или с кормом.

¦ Никогда не кормите непосредственно перед тренировкой. Следует оставить не меньше 1,5 часов на пищеварение.

¦ Никогда обильно не кормите лошадь сразу после работы (исключение -сено). Подождите 1 час, пока животное остынет. 

¦ Никогда не вносите резких перемен в рацион, подмешивайте новые компоненты постепенно в течение 7-10 дней.

¦ Храните корм в чистых, сухих, не доступных грызунам емкостях, а сено под водонепроницаемым навесом на сухом настиле.

¦ Старайтесь не оставлять лошадь больше восьми часов без еды.

¦ По возможности старайтесь разнообразить рацион.

¦ Регулярно проверяйте зубы лошади — острые края стоит спиливать, чтобы пища пережевывалась равномерно.

¦ Регулярно давайте средство от глистов.