Разведение

Разведение

Как правило, в приусадебном хозяйстве для разведения кур на мясо используют мясо-яичные породы кур, а также их помеси.

Связано это с огромными сложностями селекционной работы с конкретно мясными породами кур и их линиями, требующими специальных знаний и определенных условий содержания родительского стада.

Оптимальными для скрещивания считаются куры следующих пород и породных групп:

• кучинская юбилейная;

• загорская лососевая;

• белая московская;

• суссекс;

• плимутрок;

• род-айленд;

• нью-гемпшир;

• первомайская;

• адлерская серебристая;

• корниш.

Большинство птицеводов-любителей предпочитает приобретать партию яиц для инкубатора или суточных цыплят в нужном количест-ве, выращивать их забивать, а затем покупать новых.

Проверенные сочетания пород указаны в табл. 3.

Таблица 3. Сочетания родительских особей для получения мясных цыплят

Как правило, бройлеры помесного происхождения быстрее набирают вес, чем чистопородный молодняк. Например, трехпородные бройлеры, полученные в первом поколении от петухов породы кучинская юбилейная и куриц породы загорская лососевая, а во втором – от помесных куриц и петухов породы корниш, показывают отличные результаты набора массы (табл. 4).

Таблица 4. Вес молодняка исходных пород кур помесных бройлеров в 70-дневном возрасте (г)

Подбирая родительские пары, следует учитывать, что живую массу, экстерьерные признаки (внешние формы), откормочные качества и выводимость молодняка потомство наследует по материнс-кой линии, а физиологическую скороспелость – по отцовской.

Высокую наследуемость (от 30 до 60 %) имеют такие признаки, как живая масса, вес яиц, скорость роста, выход мяса, а низкую (от 5 до 20 %) – жизнеспособность, яйценоскость, плодовитость и выводимость молодняка.