Минеральные вещества

Минеральные вещества

Минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования всех систем организма, делятся на макро– и микроэлементы.

К макроэлементам относятся фосфор, кальций, калий и натрий. Фосфор и кальций нормализуют протекание всех физико-биохимических процессов, протекающих в организме птиц. Кроме того, они требуются для роста и формирования костной ткани и яичной скорлупы.

Натрий и калий участвуют в нормализации водного, минерального, жирового и азотистого обменов. Кроме того, они способствуют усвоению питательных веществ и принимают участие в регуляции крови.

К микроэлементам относят серу, железо, кобальт, магний, медь, йод, цинк, свинец, марганец.

Сера содержится в организме голубя не в чистом виде, а входит в состав различных химических соединений (белков, некоторых аминокислот и т. д.). При недостатке серы перья голубей теряют блеск, их качество и скорость роста ухудшаются. Наиболее необходима сера голубям в период сезонных линек.

Железо необходимо для протекания в организме голубя окислительно-восстановительных реакций и стимулирования кроветворных элементов костного мозга. Недостаток этого элемента приводит к нарушению синтеза гемоглобина и может стать причиной развития такого заболевания, как анемия.

Кобальт необходим для синтеза белка. Кроме того, он способствует стимуляции эритроцитов в костном мозге.

Магний, наряду с фосфором и кальцием, необходим для осуществления обмена веществ. Около 60 % этого вещества, содержащегося в организме голубя, находится в скелете, остальное равномерно распределено по жидкостям и мягким тканям организма. Недостаток магния приводит к нарушению обмена веществ и даже может стать причиной гибели птицы (даже при достаточном количестве двух макроэлементов). Избыток магния еще более вреден, чем его недостаток: он приводит к выведению фосфора и кальция из организма, что, в конечном итоге, также приводит к серьезным нарушениям.

Медь оказывает стимулирующее воздействие на окислительные процессы, проходящие в организме. Кроме того, способствует активности половых гормонов и синтезу гемоглобина в эритроцитах.

Йод входит в состав гормона тироксина, который вырабатывается щитовидной железой. Он способствует регуляции минерального, белкового обменов и других процессов в организме. Его недостаток приводит к задержке роста молодых птиц.

Марганец необходим для протекания окислительных процессов и синтеза белков. Недостаток этого элемента может привести к задержке роста голубя.

Цинк и свинец содержатся в организме не в чистом виде, а входят в состав соединений. Они наравне с марганцем участвуют в протекании окислительных процессов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.