Витамины

Витамины

Они участвуют в стимулировании обмена веществ в организме птицы. При их недостатке в рационе канарейки может возникнуть гиповитаминоз, характеризующийся нарушением усвоения белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, снижением сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.

Нехватка витаминов сказывается и на репродуктивных способностях птицы – уменьшается или прекращается яйцекладка, снижается вывод птенцов.

У больных гипервитаминозом канареек могут также наблюдаться расстройства пищеварения, судороги, параличи, слепота и искривление костей.

Количество витаминов выражают в микрограммах (мкг), миллиграммах (мг) и условных единицах действия на организм, называемых интернациональными единицами (ИЕ).

В зимний период в рационе птиц часто не хватает витаминов А, D, Е и некоторых из группы В. Когда нет возможности обеспечить канареек необходимым количеством зелени и свежих овощей, рекомендуется использовать витаминные добавки, продаваемые в аптеках. Их дают в небольших количествах вместе с мягким кормом или водой, предварительно хорошо смешав.

Когда не хватает витаминов А и D, птицам обычно дают свежий рыбий жир. Однако нельзя для этой цели применять продукт, простоявший в плотно закрытом сосуде более полугода, так как он окисляется и становится вредным для птиц.

Если свежий рыбий жир достать не представляется возможным, рекомендуется приготовить специальный витаминный препарат, используя любое растительное масло. Для его приготовления надо взять по 1 флакону концентрированных витаминов А, D и Е (в масле), залить содержимое в стеклянный сосуд емкостью 400 мл, после чего долить подсолнечного или другого растительного масла. Этот витаминный препарат, как и рыбий жир, ежедневно смешивают с мягким кормом в течение 1 нед (по 1 капле на 1 птицу). В случае необходимости курс можно повторить, но не раньше чем через 1 мес.

Следует отметить, что при использовании искусственных витаминных препаратов надо проявлять большую осторожность, так как небольшая передозировка может привести к болезни канарейки или даже гибели. Лучше всего стараться обходиться без них, по возможности используя свежую зелень, овощи, фрукты и другие естественные корма, богатые витаминами.

Еще одной причиной недостатка витаминов в организме канарейки может быть действие антивитаминов, которые по своему строению очень похожи на витамины, однако имеют способность ослаблять действие последних и даже совсем их вытеснять. Много подобных антивитаминов содержится в витаминах группы В.

По способности растворяться все витамины делят на 2 большие группы:

› жирорастворимые (А, D, E, K);

› водорастворимые (витамины группы В: В₁, В₂, В₃ (РР), В₅, В₆, В₉, В₁₂, а также витамины Н, С и Р).

Витамины оказывают следующее воздействие на организм:

› участвуют в образовании и восстановлении структурных покровов (А, С, D, Е);

› участвуют в образовании структур ферментов (В и К).

У всех птиц потребность в витаминах разная, это зависит от физического состояния организма и условий содержания канарейки, в том числе и рациона. Для хозяина является очень важным определить, в каких витаминах нуждается его питомец и в каком количестве давать их ежедневно.

Существуют определенные правила, соответствующие различным ситуациям для определения нормы витаминов в рационе канарейки:

› птицам, кормовой рацион которых состоит в основном из зерновых смесей, нужно каждую неделю давать мультивитаминный препарат, дозы которого определяются в соответствии с указаниями, данными производителем;

› для птиц, которые высиживают яйца или линяют, необходимо значительно увеличить дозу витаминов в дневном рационе;

› когда самка готовится к высиживанию яиц, ей требуется дополнительное количество витамина Е (вплоть до первой кладки);

› при расстройстве пищеварения у канарейки доза витаминов должна быть существенно увеличена, так как птица в период этого заболевания постоянно испытывает острую нехватку витаминов даже при потреблении витаминизированного корма. Недостаток витаминов еще больше ухудшает болезненное состояние птицы;

› во время лечения птицы антибиотиками дозу витаминов обычно увеличивают, поскольку эти лекарства имеют свойство поглощать их.

Практически во всех зоомагазинах продаются витаминизированные смеси, которые используют в качестве витаминных добавок, например корм «Вака» или витаминные драже фирмы «Маузер». Канароводы также рекомендуют смеси серии «Ultra-Blend Gourmet», корма «Parakeet Vitalizer Plus» и «Parakeet Condition Food», а также жидкие витамины – такие, как «Vita-Sol» или «Skin amp; Plumage Food Supplement», – и порошковые – «Vitamin amp; Mineral Supplement».

Ниже приводятся данные о том, в каких кормах содержатся те или иные витамины, а также какую роль они играют в функционировании организма канарейки.

Витамин А (ретинол). Он синтезируется в печени птиц из каротина. Витамин необходим для роста и развития молодняка, обмена веществ, нормального функционирования репродуктивной и нервной систем, а также для хорошего зрения.

Витамин А в виде каротина содержится в кормах растительного происхождения – в красной моркови, молодой зелени (особенно в листьях клевера), люцерне, травяной и хвойной муке. Витамин А содержится также и в кормах животного происхождения, особенно много его в рыбьем жире, яичном желтке и молоке.

Излишек витамина откладывается в печени, образуя резервы. Недостаток приводит к снижению сопротивляемости организма инфекциям, кроме того, вызывает сухость кожи и роговицы глаз.

Витамин D (кальциферол). Синтезируется в коже птиц из эргостерина (провитамина D) под воздействием ультрафиолетовых лучей. Он участвует в регулировании фосфорно-кальциевого обмена в организме птиц, способствуя нормальному образованию, росту и развитию костей, также участвует в образовании скорлупы яиц.

В кормах растительного происхождения витамин D содержится только в виде эргостерина. Образованный из этого вещества витамин D затем разносится по всему телу и накапливается в печени.

Очень богаты витамином D рыбий жир, облученные дрожжи, сенная мука.

Недостаток витамина D приводит к нарушению минерального обмена, в результате чего у молодняка может возникнуть рахит, а у взрослых особей значительно снижается яйценоскость, скорлупа яиц становится очень хрупкой.

Витамин Е (токоферол). Необходим для нормальной репродуктивной деятельности. Кроме того, он помогает усваивать другие жирорастворимые витамины, нормализует действие нервной и мышечной тканей, а также влияет на рост и строение клеток.

Токоферол содержится в зародышах проросших семян пшеницы, кукурузы, арахиса, гороха, листьях кочанного салата, яйцах, молоке, травяной муке, кукурузном, хлопковом и других растительных маслах. Из кормов животного происхождения витамин Е содержится в вареных яйцах и молоке.

Большая необходимость в витамине Е у канареек возникает, если в кормовых смесях содержится большое количество жиров и очень малое количество селена, метионина и цистина.

Нарушение процессов воспроизведения является основным симптомом недостатка токоферола в рационе птиц, в результате чего самки часто откладывают неоплодотворенные или плохо выводимые яйца. У самцов большой дефицит токоферола приводит к дегенерации семенников и стерильности.

Витамин К (филлохинон). Обеспечивает нормальную свертываемость крови. Он содержится в капусте, крапиве, шпинате, а также зеленых частях растений.

Витамин В ₁ (тиамин). Участвует в процессе обмена белков и углеводов в организме птицы. Он также способствует нормальной работе эндокринных желез и нервной системы.

Тиамин содержится в зерновых кормах, в пивных, кормовых и пекарских дрожжах, а также в семенах бобовых и злаковых культур, в молодых ростках растений. Среди кормов животного происхождения много витамина содержится в молоке и твороге. В мягкие корма добавляют кристаллический тиамин из расчета 2,5 мг на 1 кг корма.

При недостатке витамина В₁ в рационе канареек у них поражаются мышцы шеи и конечностей, птица начинает закидывать голову, ее яйценоскость значительно снижается, а сами яйца имеют низкую выводимость.

Витамин В₂ (рибофлавин). Входит в состав ферментов, которые регулируют окислительные процессы в клетках. Кроме того, он участвует в обмене веществ (углеводном, белковом и жировом), активизирует тканевое дыхание, способствует усвоению важных аминокислот.

Витамином В₂ богаты пророщенное зерно, зелень, молочные продукты, а также кормовые и пивные дрожжи.

Недостаток рибофлавина в рационе канареек вызывает недоразвитость когтей, перьев, расстройство пищеварения, поражение нервной системы. У самок дефицит витамина снижает яйценоскость, а также оплодотворенность яиц и вывод птенцов.

Для восполнения недостатка витамина В₂ в корма добавляют кристаллический рибофлавин из расчета 6 мг на 1 кг мягкого корма.

Витамин В₃ (ниацин). Участвует в синтезе жиров и белков, кроме того, оказывает влияние на рост птицы, формирование оперения, состояние кожи и функционирование нервной системы. Витамин В₃ содержится в дрожжах, люцерновой муке, сухом молоке и пшеничных отрубях.

Витамин В ₅ (пантотеновая кислота). Оказывает воздействие на общий обмен веществ в организме канарейки. Витамин В₅ содержится в пророщенном зерне, вареных яйцах и печени.

Витамин В₆ (пиридоксин). Участвует в белковом обмене и влияет на содержание гемоглобина в крови. Пиридоксин также входит в состав ферментов, участвующих в расщеплении аминокислот. Этот витамин содержится в дрожжах, молоке, зеленых растениях и куриных яйцах.

Витамин В₉ (фолиевая кислота). Способствует нормальному развитию перьевого покрова, стимулирует и регулирует процесс кроветворения, предотвращая малокровие. Фолиевая кислота содержится в люцерновой муке, различных видах зерновых кормов и дрожжах.

Витамин В₁₂ (цианкобаламин). Способствует усвоению организмом птицы животного белка и участвует в обмене некоторых аминокислот. Цианкобаламин содержится во всех видах кормов животного происхождения.

Витамин Н (биотин). Влияет на репродуктивные способности канареек, а также на жировой обмен, способствует нормальному функционированию кожного покрова. Биотин содержится в зернах хлебных злаков, дрожжах, люцерновой муке и сухом обезжиренном молоке.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Способствует улучшению общего состояния канарейки, повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям, участвует в процессах, связанных со сменой оперения, ускоряет заживление ран.

Витамин С синтезируется в организме птиц в достаточном количестве, поэтому наличие его в рационе не так необходимо, как других витаминов. Однако потребность в витамине С значительно возрастает в период линьки.

Аскорбиновая кислота содержится в травяной муке, моркови, зеленых кормах. Ее нельзя давать птицам в чистом виде, необходимо обязательно смешивать с другими витаминами.

При недостатке витамина С нарушается обмен белковых веществ, ухудшается аппетит, уменьшается масса тела птицы, появляется слабость и вялость.

Витамины в рацион канареек можно вводить в виде обогащенного ими питья, например растительных отваров. Так, богат витамином С отвар шиповника.

Очень полезен для канареек отвар ромашки, который оказывает общее благотворное действие на пищеварительную и нервную системы. Для его приготовления берут 1 столовую ложку ромашки аптечной, заливают 1 стаканом кипятка и кипятят на водяной бане в течение 10 мин, после чего настаивают в течение 30–40 мин в сосуде, укутанном полотенцем. Отвар остужают и дают птицам вместо воды.

Если в воду добавляют жидкие или порошкообразные витамины, ее следует менять через каждые 10–12 ч, так как все витаминные препараты содержат вещества, способствующие размножению бактерий, да и сами витамины, растворенные в воде, недолго сохраняют свои полезные свойства.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.