Белки

Белки

Они относятся к азотистым веществам. В их состав входят углерод, водород, кислород, азот, сера, различные аминокислоты, иногда фосфор и железо. Белки являются очень важным компонентом в рационе канарейки. Они участвуют в образовании органов и тканей. Никакие другие питательные вещества не могут их заменить. Они обязательно должны входить в состав птичьего корма.

В особо большом количестве белка птицы нуждаются в период яйцекладки, поскольку он участвует в образовании белка яиц. В обычное же время птицам нужно не очень много белка, который в основном идет на возобновление постоянно изнашивающихся клеток организма.

Белки могут быть растительного или животного происхождения. Их качество различается. Например, белки животного происхождения (творог, молоко, куриные яйца, насекомые или их личинки) содержат некоторые аминокислоты, которые в растительных белках содержатся в малом количестве или совсем отсутствуют. Соответственно, питательная ценность животных белков намного выше.

Среди аминокислот особенно незаменимыми являются лизин, метионин, цистин, триптофан. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы в рационе канареек их содержалось как можно больше. Следует помнить, что ценность корма определяется количеством содержащихся в корме аминокислот, а не общим содержанием белка в нем.

Если в корме канареек будет неправильное соотношение аминокислот или недостаточное количество белка, это может существенно сказаться на развитии птиц, приводя к замедлению роста и уменьшению массы тела. Кроме того, может значительно ухудшиться состав крови, нарушиться образование скорлупы яйца; перья станут сухими, жесткими и ломкими; возрастает риск развития других заболеваний.