Читайте также
Стандартные нутрии
Стандартные нутрии (рис. 7), напоминающие по внешнему виду диких нутрий, являются самыми распространенными. Их окрас может быть различных оттенков (коричневого, стального и др.) и интенсивности (от светло-коричневого до черно-коричневого). Глаза у всех
Золотистые нутрии
Золотистые нутрии, привезенные в Россию из-за рубежа, по размеру и весу почти не уступают стандартным. Окрас шерстного покрова золотистый, очень яркий, несколько осветленный (иногда с розоватым оттенком) на брюшке. Глаза коричневого цвета.При
Черные нутрии
Черные нутрии (рис. 8) были завезены в Россию из Канады в 1966 году. По размеру, весу и плодовитости они почти не отличаются от стандартных.
Рис. 8. Черная нутрияОстевые волосы – черного цвета, подпушь – темно-серого. Причем волосяной покров черных нутрий
Белые азербайджанские нутрии
Белые азербайджанские нутрии, признанные новой породной группой, имеют чисто белый окрас остевых и пуховых волос. Правда, у некоторых представителей данной породы наблюдается пигментация вокруг глаз, ушей, на огузке и у корня хвоста. Общая
Белые итальянские нутрии
Белые итальянские нутрии (рис. 9) были завезены в Россию из Италии в 1958 году. Главное их отличие от белых азербайджанских нутрий состоит в кремовом оттенке шерсти. Кожа на неопушенных участках тела у итальянских нутрий розового цвета, вибриссы
Серебристые нутрии
Серебристые нутрии получены путем скрещивания стандартных с белыми итальянскими и бежевыми нутриями.Для этой породы характерен темно-серый окрас; цвет подпуши варьируется от голубовато-аспидного до коричневого и от светло-серого до
Снежные нутрии
Эта редкая порода нутрий (рис. 10) была выведена путем скрещивания серебристой и светло-золотистой нутрий.
Рис. 10. Снежная нутрияЦвет глаз у снежных нутрий коричневый, нос, хвост и подушечки лап светло-розовые.В одном помете, как правило, бывает 4–5
Перламутровые нутрии
Перламутровые нутрии, полученные путем скрещивания бежевых с белыми итальянскими нутриями, имеют серебристо-серый окрас шерсти с легким кремовым оттенком. Остевые волоски окрашены зонально, подпушь голубовато-кремовая. Общий тон шерсти
Пастелевые нутрии
Пастелевые нутрии были выведены путем скрещивания золотистых нутрий с черными. Цвет шерсти животных напоминает окраску норок пастель. Глаза коричневые.Пуховые волосы по всей длине окрашены в коричневый или светло-коричневый цвет.Новорожденные нутрии
Лимонные нутрии
Лимонные нутрии, полученные путем скрещивания золотистых с белыми итальянскими или бежевыми нутриями, по окраске напоминают золотистых, но имеют более светлый, с желтоватым оттенком цвет шерсти.При скрещивании лимонных нутрий с представителями своей
Кремовые нутрии
Кремовые нутрии имеют коричневый или бежевый оттенок спины и светло-бежевую окраску брюшка. Остевые волоски окрашены зонально. Подушечки лап розовато-синие, нос коричневый, глаза вишнево-красные.Наиболее красивый цвет шерсти у животных в 4–5 месяцев. С
Дымчатые нутрии
Дымчатые нутрии схожи по окрасу со стандартными, однако цвет их шерсти лишен бурого оттенка. Кроме того, в отличие от стандартных у дымчатых нутрий подпушь на брюшке чисто серого цвета.При скрещивании с представителями своей породы рождаются детеныши
Бурые экзотические нутрии
Бурые экзотические нутрии были выведены путем скрещивания золотистых и черных нутрий. Для их окраски характерно сочетание золотистых и черных тонов. Более темные на спине и осветленные на животе кроющие волосы коричнево-бурые, подпушь
Жемчужные нутрии
Жемчужные нутрии были выведены путем скрещивания пастелевых нутрий со снежными и лимонными. Общая окраска представителей данной породы светлая: кроющие волоски – светло-серые, почти белые, одинаково окрашенные по всей длине; пуховые – коричневые на
Блюда из мяса нутрии
Из мяса нутрии готовят множество блюд, включая различные холодные и горячие закуски, салаты, супы и бульоны, вторые блюда, а также консервы и другие продукты (паштеты, колбасу, рулеты и т. д.). По аромату и вкусу блюда, приготовленные из мяса нутрии,