Особенности инкубации яиц кур мясных пород

Особенности инкубации яиц кур мясных пород

Из-за морфологических и биологических особенностей яйца кур мясных пород имеют свою специфику инкубации. Обусловлено это повышенной массой яиц, а также относительно крупным желтком, меньшим содержанием воды и большим – жиров (это особенно важно, так как жиры активнее используются в конце инкубации).

За счет большой массы яиц вывод молодняка у кур мясных пород задерживается в среднем на 5–6 часов. Кроме того, для обогрева в первые дни инкубации яйцам требуется больше тепла, а в последние дни физиологического тепла образуется больше, и температура в яйце повышается. А это грозит перегревом.

Если до инкубации яйца хранились в течение 14 дней, их выводимость будет около 70 %. Через 20–25 дней этот показатель снизится до 15 %.

Поэтому во второй половине инкубации важно проводить контроль температуры поверхности яиц, поскольку инкубация бройлеров, как правило, проводится одноразовой крупной закладкой. Это связано с посадкой одновозрастной партии на выращивание.

При повышенной температуре яиц обязательно применяют дополнительное охлаждение. Причем половину времени барабан с лотками яиц должен иметь наклон в сторону вентилятора (к задней панели), а вторую половину – к дверце. Путем охлаждения следует добиться на поверхности яиц температуры 30–32 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.