Овоскопирование яиц

Овоскопирование яиц

Отбирая яйца для инкубации, необходимо не только внимательно осмотреть их, то есть произвести отбор по внешним признакам и отбраковать дефектные, но и тщательно просмотреть на свет с помощью овоскопа.

Нормальное яйцо при просвечивании имеет следующий вид:

• скорлупа однородная;

• воздушная камера небольшая, расположена в тупом конце яйца;

• желток находится в центре или чуть ближе к тупому концу, границы его нечеткие;

• при вращении яйца желток поворачивается с замедлением;

• никаких посторонних включений внутри яйца нет.

Овоскоп можно изготовить своими руками. Для этого на дно картонной коробки среднего размера ставят электрическую лампу мощностью 60 Вт. На верхней стенке коробки вырезают овальное отверстие размером чуть меньше яйца. Используют овоскоп в затемненном помещении: прикладывают яйцо к отверстию и слегка поворачивают в разных направлениях.

Дефекты яиц и их причины приведены в табл. 5.

Таблица 5. Дефекты яиц

На самодельном овоскопе четко бывает видна только воздушная камера, желток же просматривается в виде тени с размытыми границами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.