Минусы клеточного оборудования
Минусы клеточного оборудования
Одним из минусов клеточного оборудования является опасность возникновения у птицы наминов. Кроме того, 5–7 % кур при отлове получают травмы, из-за чего мясо переходит в более дешевую категорию. Правда, если реализовывать птицу не полной тушкой, а частями, намины не имеют значения, а часть с намином (как правило, это грудка) перерабатывается в фарш.
Еще один минус – это то, что оборачиваемость клеточного оборудования в два раза выше: после каждого оборота подготовка к эксплуатации клеточного оборудования (чистка, дезинфекция) занимает 14–16 дней, а напольного – 7–8 дней. Несмотря на то что выход мяса в клетках выше, они требуют больших затрат электроэнергии.
Клетки устанавливаются на подставки с противнями внизу. Их можно блокировать в ярусы, тогда противни верхних ярусов будут расположены на крышах нижних. В эксплуатации такие конструкции показывают высокую эффективность.
Самым главным минусом клеточного оборудования большинство птицеводов называют его высокую стоимость – она почти в два раза превышает цену напольного комплекта.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.