Бройлер

Бройлер

Бройлер – не порода, а кросс, то есть гибрид. Он не передает устойчивых признаков потомству.

На птицефабриках для ее получения используют, как правило, мясную породу белый корниш (по отцовской линии) и мясо-яичную породу белый плимутрок (по материнской линии). Полученное потомство скрещивают с породой белый корниш.

Кроме того, для выведения бройлеров используют породы кучинская, нью-гемпшир, род-айленд и др.

Взрослые бройлерные куры несут очень мало яиц. При этом их цыплята уступают своим родителям по скорости роста и мясным качествам, поэтому нет смысла разводить в своем хозяйстве бройлеров. Куда проще и выгоднее приобрести цыплят на птице-фабрике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.