Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Витамин В₁ (тиамин) необходим для углеводного и аминокислотного обмена, для нормального функционирования мышци, нервной системы.

Недостаток его в организме ведет к общей слабости, нарушениям работы органов пищеварения, дерматологическим заболеваниям неврогенного происхождения.

Источником витамина В₁ являются злаки, крупы (гречневая, пшеничная, овсяная), мука грубого помола, отруби, а также грецкие орехи, фундук, морковь, картофель, шпинат, молоко, яйца, мясо и др.

Витамин В₂ (рибофлавин) входит в состав ферментов, регулирующих окислительные процессы в клетках, и участвует в углеводном, белковом и жировом обмене. Содержится в печени, молоке, мясе, рыбе, дрожжах, яйцах, твороге и др.

Витамин В₃ (ниацин, или витамин РР) участвует в синтезе жиров и белков и оказывает благотворное влияние на рост собаки, шерстный покров, кожные ткани и работу нервной системы. Содержится в постном мясе, субпродуктах, яйцах, дрожжах и др.

Витамин B₁ в большом количестве содержится в гречневой крупе

Витамин В₅ (пантотеновая кислота) участвует в аминокислотном, углеводном и жировом обмене. Дефицит ведет к дисфункции печени, быстрой утомляемости, заболеваниям крови и кожи. Содержится в мясе и субпродуктах, яичных желтках, молоке, пивных дрожжах, грецких орехах и др.

Витамин В₆ (пиридоксин) необходим для липидного и жирового обмена, процесса кроветворения, укрепляет иммунитет. Недостаток витамина приводит к резкому снижению массы тела, нарушению функций двигательного аппарата. Источником витамина являются мясо, субпродукты (сердце, печень, почки), птица, рыба, яйца, молоко, гречневая крупа и др.

Витамин В₉ (фолиевая кислота) способствует нормальному развитию шерстного покрова, стимулирует и регулирует процесс кроветворения. Недостаток его в организме приводит к анемии. Содержится в печени, сыре, пивных дрожжах, яичном желтке, гречневой крупе, тыкве и др.

Витамин В₁₂ (цианкобаламин) участвует в аминокислотном и углеводном обмене, необходим для нормального функционирования нервной системы, регулирования функций кроветворных органов. Недостаток цианкобаламина приводит к анемии, иммунодефициту, аллергическим и нервным заболеваниям. Источником являются субпродукты (печень, почки, сердце), говядина, птица, рыба, сыр, молоко, яйца и др.

В субпродуктах содержится витамин B

Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим для окислительно-восстановительных реакций, повышает иммунитет, благотворно влияет на процессы кроветворения. Недостаток витамина С ослабляет иммунную систему, что приводит к возникновению и развитию многих заболеваний, в частности цинги, симптомы которой – угнетенное состояние, шатающиеся зубы, больные десны. В целях профилактики цинги собаке рекомендуется ежедневно давать аскорбиновую кислоту, растворенную в питьевой воде. Она содержится в листовых овощах, болгарском перце, шиповнике, облепихе, зелени (петрушке, салате, шпинате, листьях одуванчика, чесноке, луке), крупах (гречневой, овсяной) и др.

Для восполнения дефицита витаминов, особенно в весеннее время, в рацион собак полезно добавлять смесь из мелко нарезанной зелени лука, шпината, одуванчика, петрушки, салата, крапивы. Крапиву перед скармливанием щенку следует ошпарить кипятком и охладить, а листья одуванчика предварительно погрузить на несколько часов в подсоленную воду для удаления из них горечи.

Фрукты, овощи и зелень, являющиеся источником многих витаминов и минеральных солей, обязательно должны входить в рацион собак. Их дают как в сыром, так и в переработанном виде, мелко нарезав или натерев на терке. Разрешается включать в рацион собаки пюре из протертых яблок и любые ягоды, которые придутся ей по вкусу (косточки следует предварительно удалить). Многие животные с удовольствием едят ягоды клубники и малины, а также абрикосы, груши, вишню, черешню, арбузы.

В стрессовых ситуациях норму витамина С увеличивают в 2, а во время беременности – в 3 раза.

Овощи – источник витаминов

Очень полезен чеснок, который к тому же является прекрасным глистогонным средством. Один измельченный зубчик смешивают с основным кормом. В зимний период чесночная добавка служит дополнительным источником витаминов.

Проверенное средство против глистов – сырые семена тыквы, очищенные от шелухи. Мякоть тыквы и свеклу в отварном виде протирают через сито или измельчают на терке и дают собаке вместе с кашей. Картофель желательно скармливать только в сыром виде. Репу, капусту, кабачки, брюкву обычно тушат или отваривают и дают собаке в качестве добавки к мясной пище.

Для кормления собаки можно приготовить и смесь из каши и отварных (тушеных) овощей. Для тушения обычно используют некрепкий мясной бульон или воду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.